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Pulverizador de mano de 10ml diseñado para reducir la electricidad estática durante la molienda del café. Un accesorio discreto e imprescindible para una extracción más precisa.
¿Para que sirve pulverizar agua al café antes de molerlo?
La técnica RDT (Ross Droplet Technique) consiste en aplicar una pequeña cantidad de agua a los granos de café antes de la molienda para reducir la electricidad estática.
Sus principales beneficios son minimizar la retención de café molido en el molinillo, mejorar la uniformidad de la molienda al reducir la formación de grumos y mantener más limpio el entorno de preparación.
Se recomienda aplicar aproximadamente un 2 % del peso del café (0,3–0,4 g de agua para 18 g de café) justo antes de moler.
